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蛋白质是人体第一营养素

文章作者:管理员 人气:发表时间:2022-01-22 13:40:38

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蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。在人体必需的七大营养素中,蛋白质是人体所需的第一营养泰,是构成人体所有组织细胞的主要成分,它占人体总重量的18%-20%。


人的大脑、内脏、血液、器官、肌肉、骨骼等一切组织都是由蛋白质组成的;是生命机体几乎所有重要活动的承担者。人体蛋白质由9种必需氨基酸和13种非必需氨基酸组成,不同的排列组合构成不同的蛋白质,总数达几十万种,在人体中发挥不同的生理功能。


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