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营养餐的研发依据是什么?

文章作者:管理员 人气: 发表时间:2021-10-18 13:42:09

营养餐根据现代营养学、中华食疗养生学、健康管理学的配餐核心理念进行科学配餐,从几百种食物中筛选出营养价值高的食材,形成富含蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维的均衡营养配餐;根据中华食疗养生学的核心配餐理念:阴阳平和饮食学,筛选性味平和的食物,促进体质平和;系统分析现代人“三高”等慢性病的饮食根源,运用健康管理学的核心饮食健康管理,进行针对性的食物营养配餐,高膳食纤维、高植物蛋白、低碳水化合物的两高一低配餐理念进行均衡营养配餐。

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